방사능고등어 구별법 - 일본고등어VS국산고등어 구별법

요즘 일본수산물 수입금지다 뭐다 말이 많은데요

아무래도 방사능유출때문에 모든 국민이 걱정입니다.

거기다 방사능은 당장 몸에 나타나는것이 아니라 축적되고

또한 유전까지 되는것이니 더 위험하고 불안한것이 사실입니다.

 

 

보통 집에서는 노르웨이고등어나 국산고등어를 많이 먹게 되는데요

하지만 요즘 일본산 수산물을 국민들이 거부하는 경향이 있어서

수입업자나 유통업자들이 속여사 팔기도 해서

뉴스에 나오기도 했습니다.

 

<YTN 뉴스 방송화면 캡쳐>

 

물론 이러한 상인들도 나쁘지만

우리 스스로가 일본고등어와 국산 고등어를 구별할수 있다면

더 없이 안심하고 먹을수 있을것입니다.

 

자 그럼 일본산고등어와 국산고등어 구별법 알려드릴께요

첫번째 보통 일본고등어와 국산고등어의 구별법중

가장 많이 다르게 알고 있는 부분이 바로 등쪽 무늬부분입니다.

 

우리나라 고등어는 등에 파도물결이 선명하게 나 있다고들

알고 계신데요. 사실은 정반대입니다.

 

일본산은 아래 그림처럼 등쪽 파도무늬가 선명하고 국내산 고등어는

무늬부분이 선명하지 않습니다.

 

 

<JTBC 교육위원회 방송화면 캡쳐>

 

두번째로  크기의 비교입니다.

일본산 고등어의 경우 폭이 좁은 편이나 국내산 고등어의 경우

폭이 넓은 편입니다.

 

따라서 등에서 배부분까지가 넓은 고등어가 국내산 고등어라고 보시면 됩니다.

 

 

<JTBC 교육위원회 방송화면 캡쳐>

 

세번째로 배부분을 확인해보시면 되는데요

 

배쪽에 노란색이 보이는것이 일본산 고등어구요

배쪽이 은백색이 바로 국내산 고등어입니다.

 

 

<JTBC 교육위원회 방송화면 캡쳐>

 

네번째로 확실하게 확인할 수 있는 부분이 바로

배를 갈랐을 경우의 고등어 비교법입니다. 아래 그림에서 보이는것처럼

 

일본산 고등어는 배를 갈라서 2-3시간이 지나면 갈색으로 변하지만

국내산 고등어는 갈색으로 변하지 않으니 잘 확인해보시면 됩니다.

 

<MBN 뉴스 방송화면 캡쳐>

 

일본산 고등어를 몰래 팔더라도 사먹는 우리가 잘 체크하면

더이상 속여파는 사람도 생기지 않겠죠?

건강한 우리가정의 밥상은 엄마가 알아야 챙겨집니당 ^^

 

PS) 일본산고등어가 모두 방사능에 오염된것은 아니랍니다.

      하지만 선택의 몫은 개인에게 있으니 속아 사는경우가 없기를

      바라는 마음에 포스팅 하였습니다.